選擇頂吸還是側(cè)吸，要根據(jù)自己家的實(shí)際情況來(lái)，比如家里平時(shí)主要負(fù)責(zé)做飯的人身材不是特別高大的話，那么就可以用頂吸的，如果平時(shí)炒菜時(shí)，鍋基本上不離開(kāi)灶面的話，可以考慮用側(cè)吸的。

（1）燃?xì)庠钤跓笫澄飼r(shí)，偶有滾溢物流出或異物落入火孔內(nèi)，將燃燒器火孔堵塞，使燃?xì)馀c空氣混合氣體流出受阻，火焰小而無(wú)力。其排除方法是，可將燃燒器取下，清理被堵塞的火孔，并用水刷洗干凈。經(jīng)過(guò)這樣處理過(guò)的燃燒器，其火焰很小的故障一般可得到排除；

（2）氣源快用盡。使用液化石油氣的燃?xì)庠?，其鋼瓶?jī)?nèi)的液化石油氣快用完時(shí)，由于壓力不足或是瓶?jī)?nèi)殘液太多等原因，也會(huì)使燃燒火焰很小。此時(shí)，應(yīng)更換新的鋼瓶；

（3）減壓閥噴嘴或燃?xì)庠顕娮於氯?。減壓閥或燃器灶噴嘴堵塞時(shí)，使燃?xì)鈬姵霾粫?，燃燒火焰軟弱無(wú)力。其排除方法是，用細(xì)鋼絲疏通噴嘴；

（4）角閥開(kāi)度過(guò)小，此時(shí)可開(kāi)大角閥；

（5）膠管壓扁或折曲時(shí)氣量小。若膠管折曲時(shí)流通受阻，可理直膠管；若膠管壓扁時(shí)，可更換新的；

（6）使用管道燃器的燃?xì)庠?，還可能由于管道口徑較小，管內(nèi)銹蝕堵塞造成火焰很小的現(xiàn)象?？捎谌?xì)夤韭?lián)系解決。

高溫消毒柜：是最常見(jiàn)的消毒柜，將溫度通過(guò)紅外線加熱到120°C，大概15分鐘左右，通過(guò)這樣的高溫，將餐具上的細(xì)菌，病毒之類的殺滅。這種消毒柜殺菌率很高，絕大多數(shù)的細(xì)菌和病毒都能殺死。

紫外線消毒柜：有殺菌的功效，這個(gè)大家都知道，它的消毒原理，在于通過(guò)紫外線的照射，可以破壞細(xì)菌，病毒的DNA結(jié)果，使其失去繁殖的能力，甚至死亡。紫外線的殺菌時(shí)間相對(duì)于高溫消毒要長(zhǎng)一點(diǎn)，但是殺菌的效果和高溫是一樣的。

臭氧消毒柜：臭氧的氧化性很強(qiáng)，它可以使細(xì)菌、真菌等菌體的蛋白質(zhì)外殼氧化變性，可殺滅細(xì)菌繁殖體和病毒、真菌等等，同時(shí)，臭氧還可以殺滅肝炎病毒、感冒病毒等，這樣消毒就比較全面了。

用處一、消毒柜對(duì)餐具消毒殺菌起到預(yù)防疾病的作用；

用處二、如果你在消毒柜里面放一杯水。經(jīng)過(guò)殺毒后，你可以拿來(lái)喝。如果拿來(lái)洗臉能對(duì)肌膚起到消毒的作用，拿來(lái)洗腳不僅能殺死腳上的細(xì)菌而且還能預(yù)防腳氣。

用處三、把水果放在消毒柜里面長(zhǎng)時(shí)間都不會(huì)變色，而且還能保鮮、潔凈的作用，去除水果上的農(nóng)藥。

用處四、冬天時(shí)，把飯菜放進(jìn)消毒柜可以起到保溫的作用，把冰箱里凍結(jié)的肉類放在消毒柜里，能起到解凍的作用，而且還不會(huì)破壞肉里面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

油煙機(jī)噪音大的原因及處理

1.安裝位置不恰當(dāng)或安裝不牢固。油煙機(jī)位置安裝恰當(dāng)才能既不碰頭又保證油煙機(jī)的吸油煙效果，一般來(lái)說(shuō)油煙機(jī)的安裝高度為油煙機(jī)的控制面板頂部與灶具上方8090cm左右。若油煙機(jī)安裝不牢固，會(huì)在油煙機(jī)工作時(shí)與機(jī)器產(chǎn)生共振而發(fā)出噪音，這時(shí)我們可以重新安裝固定好油煙機(jī)。

2.排煙管過(guò)長(zhǎng)或出現(xiàn)“死彎”現(xiàn)象。油煙機(jī)排煙管彎曲越多，壓力損失越大，造成吸力變小，排煙不暢。排煙管應(yīng)盡量縮短，轉(zhuǎn)彎半徑要盡量大，這樣就能保證出風(fēng)順暢，增加排煙效果并減小噪音。

3.止回閥安裝不當(dāng)。帶有止回閥的油煙機(jī)，必須先檢查是否已完全打開(kāi)。

4.油煙機(jī)長(zhǎng)期沒(méi)有清洗，使電機(jī)、渦輪及油煙機(jī)內(nèi)表粘油過(guò)多，風(fēng)扇重量左右不平衡，造成油煙機(jī)嗓音或震動(dòng)過(guò)大，應(yīng)該定時(shí)清洗油煙機(jī)。

5.油煙機(jī)排煙葉輪變形或安裝不當(dāng)。可能是不正確清洗葉輪，導(dǎo)致葉輪變形動(dòng)平衡失調(diào)，或葉輪沒(méi)有安裝到位導(dǎo)致與電機(jī)軸不配合，產(chǎn)生噪音。如果油煙機(jī)葉輪變形只能更換、如安裝不當(dāng)則重新安裝即可解決問(wèn)題。

6.空氣不流通。在使用油煙機(jī)時(shí)要保持廚房?jī)?nèi)的空氣流通，這樣能防止廚房?jī)?nèi)的空氣形成負(fù)壓，保證油煙機(jī)的抽吸能力。

大家每天下廚房可能都要使用抽油煙機(jī)，在使用過(guò)程中您是否碰到過(guò)油煙機(jī)嗓音和震動(dòng)過(guò)大、油煙抽不出去以及滴油、漏油的情況。為此我們請(qǐng)專業(yè)人員給消費(fèi)者介紹一些使用保養(yǎng)的基本常識(shí)：

首先油煙機(jī)的安裝高度一定要恰當(dāng)，這樣既能保證不碰頭，又能保證抽油煙的效果 。

為了避免油煙機(jī)嗓音或震動(dòng)過(guò)大、滴油、漏油等情況的發(fā)生，我們應(yīng)定時(shí)對(duì)油煙機(jī)進(jìn)行清洗，以免電機(jī)、渦輪及油煙機(jī)內(nèi)表粘油過(guò)多。

在使用抽油煙機(jī)的時(shí)候要保持廚房?jī)?nèi)的空氣流通，這樣能防止廚房?jī)?nèi)的空氣形成負(fù)壓，保證油煙機(jī)的抽吸能力；

消費(fèi)者最好不要擅自拆開(kāi)油煙機(jī)進(jìn)行清洗，因?yàn)殡姍C(jī)一旦沒(méi)裝好就不能保證吸煙效果，且會(huì)增大嗓音；最好讓廠家的專業(yè)人員進(jìn)行清洗。